Det ikoniske Fairmont Peace Hotel ble åpnet i 1929, og var en favoritt blant den lokale eliten og utenlandske kjendiser som Charlie Chaplin. Her tilbys opptredner av verdenskjente Old Jazz Band, en innredning i art deco-stil og utsikt over The Bund og elven Huangpu. De luksuriøse rommene på Fairmont er innredet i beroligende pastellfarger, og har flatskjerm-TV, DVD-spiller, iPod-dokk, espressomaskin og eget bad med luksuriøse badeprodukter og badekar. Fairmont Peace Hotel ligger rett ved The Bund og 5 minutters gange fra gågaten Nanjing Road. Hongqiao internasjonale lufthavn ligger 20 minutters kjøring unna. Pudong internasjonale lufthavn ligger en 40-minutters kjøretur fra hotellet. Du kan ta deg en dukkert i innendørsbassenget eller unne deg en behandling i Willow Stream Spa. Tai chi-klasser tilbys etter avtale og mot en ekstra avgift. Hotellet har også et kontorsenter og en turskranke. Parkering er avgiftsfritt. Fairmont har 6 restauranter og barer. Dragon Phoenix tilbyr tradisjonell mat fra Shanghai. Cathay Room serverer moderne, velsmakende europeiske retter i uformelle, elegante omgivelser. Jazz Bar er en av de mest historiske stedene med levende musikk i Shanghai, og det er her det verdenskjente Old Jazz Band spiller hver dag. Victor's serverer småretter og søtt. Jasmine Lounge tilbyr den beste ettermiddagsteen, lørdagstedans og søndagstejazz.